Formules
✩ 100% Gourmand
Entrée - Dessert
Plat - Dessert
Entrée - Plat
Entrée - Plat - Dessert
♡ 100% Plaisir
Entrée - Plat
Entrée - Plat - Dessert
Mixte
*** 1 Plaisir et 1 Gourmand au choix ***
Entrée - Dessert
Plat - Dessert
Entrée - Plat
Entrée - Plat - Dessert
😻 Enfant
Menu Enfant
Entrées
✩ Entrées Gourmandes
Six huîtres de Bretagne ou Bouzigues
Velouté ou Gaspacho Asperges
Terrine maison de poulet aux éclats de noisettes et pistaches
La Salade Napolitaine : Verdure, Tomates ananas, caprons, sorbet burrata pesto, jambon cru, vinaigrette pesto
Mousseline de ST Jacques et aïoli maison
Salade Ravioles Thaï : Julienne de légumes, ravioles poêlées, vinaigrette Nuoc Man
♡ Entrées Plaisirs
Escalopes de foie-gras poêlée flambé à la crème de fraise et fraises rôties
La douzaine Huitres N° 3 gratinées au beurre persillée et/ou huitres natures
Plats
✩ Plats Gourmands
Steak de Thon rouge albacore sauce vierge Et poivrons marinés
Pluma de Porc « Origine Espagne » sauce à l’ail des ours
Demi-Magret de canard « Origine France » sauce 5 baies et estragon
Linguine pesto, basilic et tomates cerises confites
Pièce de bœuf poêlée Black Angus, « Origine Irlande » sauce gorgonzola
♡ Plats Plaisirs
Côte de Bœuf (350gr) sauce gorgonzola
Magret de canard entier « France » sauce 5 Baies et estragon
Trilogie de la mer, sole façon meunière, gambas et st jacques
Desserts Maison
*** Pour la préparation des dessert, merci de les choisir à la prise de la commande ***
Assiette de fromages du printemps ou Faisselle crème ou coulis
ST MARCELLIN affiné de la Mère Richard
Tiramisu à la Fraise
Coulant chocolat orange
La Big Profiterole exotique revisitée Sorbet Ananas, Mangue, glace vanille, Rhum à discrétion
Nougat glacé à la pistache
Tartelette citron meringuée
Café gourmand du Printemps
PLANCHE
PLANCHE ITALIENNE petite 10,00 € / XL 18,00 €
PLANCHE OCEANE petite 10,00 € / XL 18,00 €
PLANCHE FROMAGERE petite 10,00 € / XL 18,00 €
PLANCHE VEGETARIENNE petite 8,00 € / XL 15,00 €
Moyens de paiement acceptés
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8, chemin de la Manche
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